Descripción
Un Châteauneuf-du-Pape clásico de ensamblaje multivarietal, elaborado por la Familia J-M Cazes. Complejo, elegante y versátil, ideal para maridajes con estructura media-alta.
Notas de cata: Color rojo con evidencia de la crianza en barrica. Notas de frutos maduros, ligeros toques torrefactos, con un gusto complejo pero bien balanceado y elegante.
Maridaje: Estofados, cortes de carne y platillos de mayor elaboración gastronómica.
Crianza / Reposo: Syrah y Mourvèdre en barricas Lynch Bages (1 año); Garnacha en cubas
Temperatura de servicio: 14 °C
Varietal(es): Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Vaccarèse
Origen: Ródano, Francia
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