Descripción
Cabernet Franc 100% varietal del Maipo chileno, intenso y especiado con notas de chocolate y café. Ideal para embutidos curados y quesos maduros.
Notas de cata: Color rojo profundo con matices púrpuras, denso y brillante. Aromas a frutas negras, café y chocolate negro; especiado con matices de vainilla y clavo. Sabor fresco e intenso, con retrogusto a chocolate, frambuesa y café negro.
Maridaje: Jamón ibérico, serrano, quesos maduros; carnes magras y de estructura alta.
Crianza / Reposo: 18 meses en barricas de roble francés
Temperatura de servicio: 15 °C
Varietal(es): 100% Cabernet Franc
Origen: Almansa, España
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