Descripción
Un Saint-Estèphe elegante de la familia J-M Cazes, con ensamblaje bordelés clásico. Rico y sedoso, con notas de cassis y regaliz, perfecto para carnes con salsa.
Notas de cata: Riqueza, delicadeza y elegancia. Nariz afrutada con notas clásicas de guindas, moras, cassis y un toque de regaliz. Boca con cuerpo y fresca, taninos sedosos y final muy largo.
Maridaje: Cortes y carnes magras, salseados y condimentados; estructuras medias a altas.
Crianza / Reposo: 16 meses en barricas de roble francés (45% roble nuevo)
Temperatura de servicio: 14 °C
Varietal(es): 42% Cabernet Sauvignon, 52% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Origen: Saint-Estèphe, Burdeos, Francia
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