Descripción
Pinot Noir de la prestigiosa Côte de Nuits, con aromas de sotobosque y una estructura robusta y armoniosa. Ideal para carnes rojas y quesos curados.
Notas de cata: Aromas de sotobosque y setas, con notas de frutos rojos, tabaco ligero y cacao. Robusto en boca pero con equilibrio armonioso; final largo e intensamente aromático.
Maridaje: Carnes rojas, platos cocinados en salsa de vino, caza marinada y quesos curados.
Crianza / Reposo: 16 meses en barrica (30% de primer uso)
Temperatura de servicio: 16 °C
Varietal(es): 100% Pinot Noir
Origen: Côte de Nuits, Borgoña, Francia
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