Descripción
Pinot Noir de la Côte de Nuits con una crianza prolongada que le da estructura y sedosidad. Floral y mineral, con un final cálido de vainilla.
Notas de cata: Nariz floral, mineral y afrutada con toques mentolados. Con cuerpo, sedoso y bien estructurado sin asperezas. Final cálido con notas de vainilla y fruta confitada.
Maridaje: Carnes rojas, caza de elaboración sencilla y quesos suaves.
Crianza / Reposo: 14 a 16 meses en barricas de roble francés
Temperatura de servicio: 16 °C
Varietal(es): 100% Pinot Noir
Origen: California, EE.UU.
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